| 南瓜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 797克 | 南瓜蒸排骨热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于伸展操578分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜蒸排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、排骨（适量）、豆豉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蒜沫（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/4. 南瓜切块，排骨焯水洗净
2/4. 排骨加入四分之一勺白糖，一勺生抽，料酒，豆豉，胡椒粉，鸡精，淀粉，葱姜蒜沫拌匀腌制一小时，有豆豉生抽我就没放盐了
3/4. 摆盘上锅蒸十分钟
4/4. 起锅撒点葱花装饰
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、解鸦片毒、清热解毒等功效；可与牛里脊、鲈鱼、排骨搭配；与大花蟹 、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、润燥等功效；可与丝瓜、冬瓜、茄子搭配；与鲫鱼、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、增加食欲、清热透疹等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 南瓜蒸排骨热量1445 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质43 克
- 碳水化合物46 克
- 钠309.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1134 毫克