| 青椒炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 青椒炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于郊游12分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒炒苦瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（两个）、炒菜料（适量）、辣椒（七个）、盐（适量）、味精（少许）、十三香（适量）、白糖（少许）
1/9. 准备好食材，苦瓜，尖椒
2/9. 蒜剥皮，姜洗好备用
3/9. 将洗好的苦瓜从中间切开，把里面的籽挖出来，然后切成薄片。 再将尖椒切成丝备用（尖椒依据自己口味适量增减）
4/9. 把清理好的蒜和姜切成片备用
5/9. 倒入少许油，等油稍微热的时候放入切好的蒜和姜，提前放入蒜和姜是为了提味
6/9. 待油热了之后放入尖椒翻炒2分钟
7/9. 再放入苦瓜翻炒几下后放入，盐，炒菜料，十三香，糖（少许），继续翻炒
8/9. 再放入苦瓜翻炒几下后放入，盐，炒菜料，十三香，糖（少许），继续翻炒
9/9. 最后放入味精翻炒均匀就大功告成了！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、养血滋肝、抗氧化等功效；可与玉米面、兔肉、竹笋搭配；与南瓜、豆腐、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克