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双色面包杯

双色面包杯的热量和减肥功效

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双色面包杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
总量369双色面包杯热量/卡路里1182千卡
砌砖 热量1182千卡,相当于砌砖169分钟消耗的热量...420

双色面包杯的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、淡奶油(78克)、牛奶(1005克)、细砂糖(45克)、高筋面粉(300克)、耐高糖酵母(3.5克)、黄油(25克)、盐(3克)、奶粉(10克)
双色面包杯的做法图解1

1/12. 将液体、蛋液,糖和盐对角放进面包桶,加上奶粉。

双色面包杯的做法图解2

2/12. 将面粉放进面包桶,面粉上端放入酵母,启动面包机的和面功能,和面15分钟。

双色面包杯的做法图解3

3/12. 第一次和面结束后静置5分钟,然后加入黄油,再次和面15分钟。

双色面包杯的做法图解4

4/12. 和好的面团,取出一半加入可可粉,可可粉用少量水拌一下再加入 ,和成可可面团。

双色面包杯的做法图解5

5/12. 将原色面团和可可面团放进面包桶内进行发酵45分钟。

双色面包杯的做法图解6

6/12. 面团发酵好后取出排气,原色小面团和可可小面团,分别是24个,每个11克;分别2个,每个20克的面团,滚圆。

双色面包杯的做法图解7

7/12. 双色面团各取3个,放置在学厨堡尔美克模具底部,颜色间隔开。

双色面包杯的做法图解8

8/12. 第二层的小面团放在底下两个面团之间的位置上方,也是错开颜色。

双色面包杯的做法图解9

9/12. 20克的面团擀成圆形,放在模具最上面。

双色面包杯的做法图解10

10/12. 将面包坯放进烤箱,烤箱内放一碗热水,发酵40分钟左右。

双色面包杯的做法图解11

11/12. 把碗取出,预热烤箱10分钟左右,上火170度,下火175度,放最下层,烘烤35分钟。

双色面包杯的做法图解12

12/12. 烤好的面包杯取出后倒扣出来,晾凉即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、美容护肤等功效;可与紫菜、基围虾、荠菜搭配;与雪莲果、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双色面包杯热量1182 千卡
  • 脂肪11.17 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物73.25 克
  • 144 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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