| 凉拌木耳西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 252克 | 凉拌木耳西兰花热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于午睡86分钟消耗的热量...48 | |||||
凉拌木耳西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、西兰花（一个）、大蒜（两瓣）、红椒（一点点）、盐（适量）、麻油（适量）、凉拌生抽（适量）、葱花（适量）
1/3. 锅里倒入清水倒入西兰花放一点点盐焯水，木耳泡发洗干净用开水烫一下。
2/3. 西兰花木耳放碗里放入盐，生抽，醋，麻油拌一下。
3/3. 锅里倒入少许油，油热后蒜切碎红椒切碎放入锅中煸香，倒入碗里和木耳西兰花拌匀，最后撒点葱花即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、补血、清肠胃等功效；可与春笋、海蜇、圆白菜搭配；与猪血、麦冬、海螺相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、清热解渴、抗衰老等功效；可与平菇、鳕鱼、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳西兰花热量69 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物12.38 克
- 钠32 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾271 毫克