| 低糖核桃可可豆超级软欧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 458千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 320克 | 低糖核桃可可豆超级软欧热量/卡路里1361千卡 | |||

1/13. 提前一个晚上把波兰酵种完成,做法,把波兰酵种材料混合均匀,盖上保鲜膜或者放进保鲜盒中冷藏一个晚上。

2/13. 提前一个晚上把汤种做好,做法,把汤种材料混合均匀,然后小火煮至透明的糊状,放凉后冷藏一个晚上。

3/13. 把主面团中除了核桃和可可豆的所有材料全部扔到面包机中,或者可以用后油手揉。

4/13. 揉至出美丽的手套膜。如果面包机揉不到结实不易破的手套膜,可以辅助手揉。

5/13. 把面包机里的搅拌棒拿出来然后放进去进行一发,至两倍大

6/13. 取出排气,然后把核桃仁和可可豆均匀地平铺在上面

7/13. 从远离自己的一段把面团卷起

8/13. 两端折叠,然后滚圆,尽量把面团滚圆点,让面团紧致。

9/13. 面团发酵到1.5倍大,然后筛上少许面粉,割上自己喜欢的花纹

10/13. 烤箱上下管175℃预热,然后烘烤25分钟,就可以出炉了。这是刚出炉的样子。

11/13. 是不是很美啊

12/13. 这是里面的组织,切的时候很柔软。

13/13. 这炎炎夏日,配上冰凉的牛奶,就是一大享受了,美好的一天就从这充满能量的核桃可可软欧开始。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有收敛、润肠、净化血液等功效;可与锁阳、鳝鱼、豆浆搭配;与白酒、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;