| 菠菜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 200千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 391克 | 菠菜炒牛肉热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于按摩60分钟消耗的热量...240 | |||||
菠菜炒牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（160克）、菠菜（一扎）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、料酒（适量）
1/8. 牛肉切片，用姜和胡椒、盐、料酒腌制10分钟
2/8. 菠菜洗净先用水泡好（去除农药）
3/8. 热锅炒牛肉
4/8. 炒个三五分钟即可把牛肉捞起来，放置一旁
5/8. 炒菠菜
6/8. 菠菜很快熟，大概炒一分半钟
7/8. 把牛肉倒回去，再翻炒个一分钟左右，调味，就可以起锅了
8/8. 装盘，要是不喜欢汤汁的人可以倒掉一些汁（我们家人很喜欢用菜汤就饭）
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、抗衰老、补铁等功效；可与水芹菜、枸杞、土豆搭配；与板栗、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、抗衰老、保障营养等功效；可与香油、粉丝、白茅根搭配；与银耳、大豆、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜炒牛肉热量239 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.72 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠70.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾636 毫克