| 干锅藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 干锅藕片热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于上网148分钟消耗的热量...90 | |||||
干锅藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、食盐（1勺）、大蒜（3瓣）、姜（2片）、葱（1根）、豆瓣酱（1勺）、干辣椒（3个）、酱油（1勺）、蚝油（1勺）
1/6. 先将藕片洗净切片。
2/6. 将藕片放入煮沸的水中煮3-5分钟。
3/6. 取锅下油，油热后下入蒜、姜、豆瓣酱、红干椒炒香。
4/6. 下入藕片翻炒均匀，加食盐调味。
5/6. 放一勺酱油，加一点水，中火焖干。
6/6. 出锅，撒上葱花。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、生津、止血等功效；可与虾、海螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅藕片热量222 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克