| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 辣炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||

1/6. 花哈洗净,用手搓搓。放入锅中煮,直到全部张开。

2/6. 辣椒切块,蒜打碎,香菜两颗备用。

3/6. 煮好后的花哈放入水中冲下里面的沙子。最好不要冲的太干净,略湿些。

4/6. 锅中放油,葱段,爆香放入花哈。翻炒,放入盐。料酒适量。盐必须要放,翻炒后放入辣椒。

5/6. 翻炒后放入蒜沫,香菜。盖锅焖一会。

6/6. 焖好最后在翻炒下让香菜和蒜沫都进入花哈里面入味。出锅。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、化痰、软坚等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与芹菜、鲈鱼、水芹菜相克,同食可能会引起不适;