| 红豆芋圆甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大芋头 | 克 | 363千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 草莓粉 | 克 | 57千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 木薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 741克 | 红豆芋圆甜汤热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡，相当于踮脚277分钟消耗的热量...288 | |||||
红豆芋圆甜汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大芋头（1个）、草莓粉（适量）、芒果粉（适量）、红豆（适量）、木薯粉（100克）、木薯粉（揉面团）（适量）、可可粉（适量）、抹茶粉（适量）、砂糖（适量）、冰糖（适量）
1/13. 芋头一部分切片（做芋泥260g），一部分切块（放在红豆汤里）蒸熟~
2/13. 用勺子碾碎
3/13. 100g木薯粉，加适量砂糖加热水搅拌成块状
4/13. 加入芋泥搅拌
5/13. 搅拌完很粘稠，然后少量多次添加木薯粉，直到成团不粘手也不硬的状态。
6/13. 把揉好的面团分成几份，分别加可可粉，抹茶粉，草莓粉和芒果粉。
7/13. 做各种小造型~
8/13. 白色做成小包子，绿色做成南瓜啊，小叶子啊等等，发挥想象~
9/13. 粉色面团做小果子，发挥想象力~
10/13. 每个颜色的面团最好分别煮熟，因为煮的时候都会掉色~
11/13. 煮熟的芋圆吃不掉可以放冰箱冷藏，下次吃的时候放微波炉打30秒可恢复柔软。不过最好的保存方法是不要煮，做好造型的沾一些粉放冷冻里，下次吃的时候煮一下就好了哦~
12/13. 红豆提前泡水一晚上，第二天加入冰糖煮开。一部分用料理机打成红豆沙，留一部分红豆直接吃，再摆上煮好的芋圆和芋头，美美的糖水一碗~
13/13. 红豆汤可以煮熟了放凉，冰箱冷藏一下，更可口哦~
食材功效信息
大芋头的热量79千卡（每100克）；具有益胃健脾、补中益肝肾、化痰等功效；可与鲫鱼、牛肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
草莓粉的热量440千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、除肿、解毒等功效；可与糯米、枣、南瓜搭配；与盐、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红豆芋圆甜汤热量1331 千卡
- 脂肪2.45 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物265.49 克
- 钠39.1 毫克
- 钙122 毫克
- 铁7.56 毫克
- 钾1643 毫克