| 家庭版万州烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 1090千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 1100克 | 家庭版万州烤鱼热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡，相当于宗教舞223分钟消耗的热量...300 | |||||
家庭版万州烤鱼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1000克）、万州烤鱼料（1包）、生菜（100克）、精盐（适量）、葱（三段）、姜（2块）、香菜（100克）、洋葱（1个）、泡椒（3根）、青椒（1根）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/15. 新鲜鲤鱼一条
2/15. 准备好各样食材
3/15. 将鲤鱼从背部切开，去除内脏，清洗干净
4/15. 葱切小段，姜切丝
5/15. 将葱姜放入鱼腹内，加适量精盐、料酒、酱油抹匀入味
6/15. 将鱼背部划几刀，腌制1小时，中间翻动几次，使其充分入味
7/15. 锅内放油烧热，油量要稍大一些
8/15. 将腌制好的鱼放入油锅中煎
9/15. 翻过来煎至两面金黄
10/15. 烤盘内依次铺上生菜、洋葱丝、青椒圈
11/15. 将煎好的鱼放入烤盘，撒上泡椒末，铺上香菜段
12/15. 锅内放少许油，加入烤鱼料炒香
13/15. 将炒好的烤鱼料倒入烤盘中
14/15. 倒入半瓶啤酒
15/15. 将烤盘放在小煤气炉上加热即可食用
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、热解毒、通乳等功效；可与红豆沙、米醋、冬瓜搭配；与南瓜、甘草、山药相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、镇痛催眠、消脂减肥等功效；可与豆腐皮、海带、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版万州烤鱼热量1117 千卡
- 脂肪4.299999 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物5.96 克
- 钠294.7 毫克
- 钙164 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾1243 毫克