| 笋干鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 672克 | 笋干鸭汤热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于收碗484分钟消耗的热量...150 | |||||
笋干鸭汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（适量）、笋干（适量）、姜（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）
1/3. 鸭肉洗干净，浸泡半个小时把血水浸泡掉，加姜片放入电饭锅中，加入多一点水，中途加水会失去鸭汤的鲜味
2/3. 笋干化冻之后清洗干净放到碗里浸泡至鸭肉炖的差不多好了的时候，我用的笋干是我们自家腌制的，平常速冻起来，吃的时候化冻。鸭肉我喜欢炖的烂烂的，这样小孩吃起来会省事很多。
3/3. 鸭肉差不多好了之后，加入笋干枸杞和盐，然后在炖开就可以了
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、补肾、补血行水等功效；可与酸菜、栗子、山药搭配；与李子、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 笋干鸭汤热量1209 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物43.5 克
- 钠14214.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克