| 拔丝金枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 474克 | 拔丝金枣热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于刷牙348分钟消耗的热量...120 | |||||
拔丝金枣的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（250克）、豆沙（适量）、淀粉（适量）、植物油（300克）、白糖（适量）
1/8. 准备的材料。
2/8. 山药洗净上锅蒸熟。
3/8. 山药压泥，沾上淀粉包入豆沙馅，做成枣子坯子。
4/8. 做好的枣子坯子。
5/8. 油温7成热，放入枣子坯子炸成金黄色。
6/8. 锅中放油加入糖，熬制金黄起泡。
7/8. 快速倒入炸好的金枣，颠锅几下捞出。
8/8. 炸好的金枣。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、聪耳明目、带下等功效；可与扁豆、面条、羊肉搭配；与碱性食物、油菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝金枣热量696 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物65.1 克
- 钠42.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾352 毫克