| 黄瓜木耳肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 281克 | 黄瓜木耳肉片热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于倒垃圾340分钟消耗的热量...150 | |||||
黄瓜木耳肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（200克）、黑木耳（适量）、嫩肉粉（适量）、黄瓜（一根）、洋葱（半只）、红椒（半只）、生抽（适量）、醋（适量）、自制辣椒酱（一勺）、生姜（适量）、大蒜（二瓣）、黑胡椒粉（适量）、花椒油（少量）、调和油（适量）
1/10. 准备所用食材
2/10. 洗切加工
3/10. 加工准备完工
4/10. 炒锅置灶上烧热
5/10. 锅热后下油
6/10. 先放辣椒酱，然后生姜丝蒜片炒香
7/10. 放肉炒散
8/10. 放洋葱红椒翻炒
9/10. 放黑木耳黄瓜，大火炒
10/10. 炒熟入盘
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、润肌肤等功效；可与白菜、山楂、黑木耳搭配；与基围虾、香菜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、治便秘、益气等功效；可与豇豆、海蜇头、枣（鲜）搭配；与白萝卜、田螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 黄瓜木耳肉片热量849 千卡
- 脂肪11.97 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物41.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克