| 宫保双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 银耳 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 宫保双耳热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于开车225分钟消耗的热量...150 | |||||
宫保双耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（250克）、银耳（250克）、青椒（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/6. 将木耳和银耳泡发
2/6. 煮熟备用
3/6. 将酱油醋白糖盐味精鸡精葱姜蒜调成碗汁
4/6. 少许底油放花椒大料桂皮炒香，然后捞出来。
5/6. 下入木耳青椒香菜，翻炒。
6/6. 最后顺着锅边烹入碗汁，出锅，装盘。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、充饥、抗癌等功效；可与荸荠、海蜇、枣搭配；与海螺、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、润肺、润肠等功效；可与菊花、茡荠、青鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保双耳热量563 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物74.05 克
- 钠91.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾1631 毫克