| 西瓜西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 总量 | 340克 | 西瓜西米露热量/卡路里102千卡 | |||

1/8. 锅里烧开水,尽量多放一些,西米遇到水会膨胀。等水快烧开时,把西米用清水冲洗一两遍。

2/8. 水烧开,放入小西米,大火煮十五分钟,随时用勺子搅拌一下,因为小西米遇热是很容易粘锅的。

3/8. 小西米慢慢变透明了,米芯只剩下一点小白点时关火,盖上盖子,焖几分钟,直到看不到小白点就熟透了。

4/8. 用筛网把小西米过滤出来,冷水冲凉就可以了。

5/8. 这时候的小西米就像一颗颗小珍珠一样,透明漂亮!

6/8. 用挖球器把冷藏的西瓜挖一些小球备用。

7/8. 再榨一些西瓜汁,过滤,去浮沫。

8/8. 把煮好的小西米放入冷饮杯子里,放入西瓜球,再倒入西瓜汁,冰凉的西瓜西米露就做好了。
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有血痢、清肺润肺、促进消化等功效;可与绿豆、绿茶、薄荷搭配;与粽子、海虾、香蕉相克,同食可能会引起不适;