| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 497克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于安装雨水槽125分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、西红柿（一个）、鸡蛋（一个）、菜叶（适量）、嫩肉粉（适量）、生抽（适量）、生姜（一片）、盐（适量）、花椒（几颗）
1/4. 肉丝加盐少量生抽拌匀，鸡蛋打散加盐，菜叶撕碎，西红柿切碎，肉丝腌制好后加嫩肉粉
2/4. 热锅冷油放入生姜花椒爆香，然后把花椒捞出来，倒入鸡蛋翻炒，把鸡蛋推到一边，倒入西红柿翻炒加少量盐，然后混到一起炒之后加入饮用水
3/4. 把汤煮出颜色香味后把西红柿鸡蛋捞出来，留下汤煮面
4/4. 面煮熟后加入肉丝鹌鹑蛋即可
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健胃消食、润肠通便等功效；可与黄鱼、西葫芦、芹菜搭配；与石榴、鲢鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与肥牛、羊排、丝瓜搭配；与鹅蛋、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量750 千卡
- 脂肪42.81 克
- 蛋白质39.86 克
- 碳水化合物38.42 克
- 钠204.5 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾500 毫克