| 桃胶皂角米活耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 总量 | 36克 | 桃胶皂角米活耳羹热量/卡路里79千卡 | |||

1/3. 活耳半朵洗干净,撕成小片

2/3. 桃胶皂角米提前泡发十小时左右,洗干净

3/3. 汤锅加水放入洗干净的活耳,桃胶,皂角米大火煮开后转小火炖半小时,加入适量冰糖炖5分钟左右待冰糖溶化即可
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风消肿、祛痰开窍、润燥通便等功效;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热、养颜、抗衰老等功效;