| 奶油果仁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生酱 | 克 | 240千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 220克 | 奶油果仁蛋糕热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于民族舞149分钟消耗的热量...270 | |||||
奶油果仁蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、花生酱（40克）、腰果碎（适量）、花生碎（适量）、低筋面粉（100克）、牛奶（60克）、可可粉（25克）、植物油（50克）、白糖（80克）、淡奶油（500克）、可可粉（5克）、白糖（40克）、黑巧克力碎（适量）
1/8. 蛋白蛋黄分离，蛋黄打散
2/8. 可可粉和低筋面粉混合过筛至蛋黄，加牛奶，油
3/8. 蛋黄糊搅拌均匀
4/8. 将打发的蛋白分2次倒入蛋黄可可糊里搅拌均匀
5/8. 面糊倒入烤盘，震几下消泡，130℃预热烤箱中层烤40分钟
6/8. 淡奶油加花生酱，白糖打至硬性
7/8. 蛋糕切两半，第一块抹上奶油，放第二块，切去四边不整齐的边沿
8/8. 在顶部用裱花嘴挤出条状纹路，中间撒上混合的腰果碎花生碎黑巧克力碎
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、洋葱、小米面搭配；与茶叶、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促生长、滋润皮肤、防冠心病等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、促生长、润肺化痰等功效；可与南瓜子、芹菜、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油果仁蛋糕热量670 千卡
- 脂肪87.91 克
- 蛋白质31.46 克
- 碳水化合物39.02 克
- 钠2485.7 毫克
- 钙131 毫克
- 铁12.35 毫克
- 钾627 毫克