| 柠檬薏米水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 59克 | 柠檬薏米水热量/卡路里213千卡 | |||

1/6. 准备好材料。

2/6. 薏米先过一道水,清洗干净后浸泡三个小时候左右,或者睡觉前泡发,第二天早上起来就可以用了。

3/6. 泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时后左右。

4/6. 等把水熬到变成淡奶白色并有些稠时就可以了。

5/6. 柠檬用盐水洗净切片,去籽。

6/6. 关火后静置,凉至60度以下时把薏米水盛入容器,加切片的柠檬放到容器中。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、健脾去湿、促代谢等功效;可与车前子、香菇、红枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;