| 烩白菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 305克 | 烩白菜豆腐热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于排舞24分钟消耗的热量...270 | |||||
烩白菜豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（300克）、干豆腐（100克）、木耳（5克）、肉汤（50克）、色拉油（适量）、葱花（3克）、姜（3克）、料酒（25克）、精盐（3克）、白糖（3克）、味精（3克）
1/8. ‘先将肉汤煮好’将猪骨头清洗干净，放入清水中，加入葱姜蒜，大料，干红辣椒煮肉汤。
2/8. 将小白菜清洗干净，在滚水中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，切段，装入碗中待用。
3/8. 将泡发好的木耳，撕成小片，干豆腐切成菱形块同装在盘中待用。
4/8. 热锅放油，爆香葱姜末。
5/8. 倒入小白菜，木耳，干豆腐翻炒。
6/8. 加入肉汤，料酒，精盐，炖一会。
7/8. 最后加入味精调味，炒拌均匀。
8/8. 出锅，装腕即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强抵抗力、养胃生津等功效；可与板栗、猪肉、排骨搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、轻身强智、充饥等功效；可与枣、荸荠、鲫鱼搭配；与鸭肉、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烩白菜豆腐热量106 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.86 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠271 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾336 毫克