青椒火腿馅饼的热量和减肥功效

1/15. 准备好材料，我用了三个辣椒，这种大火腿我用了一半，可以根据自己的口味适量准备，面粉分出开一点准备做油酥

2/15. 用热水和面，和好后用盖子盖起来放一边醒一会儿，我没有精确计时，只是在醒面的时候准备馅料，馅料准备好了面也就醒得差不多了

3/15. 将青椒洗净去筋切碎，火腿切碎

4/15. 在馅料中加入蚝油和盐，主要放蚝油，根据自己口味少加点盐，也可以不加，因为火腿本身就有盐味

5/15. 锅里加少量油烧热

6/15. 油热以后倒入留出的少量面粉中，搅拌均匀做成油酥，加入少量盐，注意油不要太少，不然会很干，抹不开

7/15. 将醒好的面切成小块

8/15. 擀成薄饼，抹上油酥

9/15. 在两边分别切两刀，将馅料铺在上面，又下角不要铺馅料

10/15. 从下面开始，两边叠在一起

11/15. 然后叠上去

12/15. 再继续两边叠到一起

13/15. 叠到最后用手再稍微压一下

14/15. 电饼铛内放油，油热后放入馅饼开始煎，中间是剩的一块面，我做了一个小饼，可以忽略