| 油焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 826克 | 油焖虾热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于干活242分钟消耗的热量...90 | |||||
油焖虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、高汤（100毫升）、盐（5克）、白糖（5克）、醋（10毫升）、料酒（5毫升）、葱丝（10克）、姜丝（5克）、花生油（适量）
1/8. 大虾去须洗净控水备用。
2/8. 葱姜分别切成丝。
3/8. 热锅加油烧至五成热时放入大虾，煎至两面成金红色。
4/8. 两面煎。。。。。。
5/8. 煎好后盛出备用。
6/8. 另起锅下油，先放入葱姜丝炒香。
7/8. 再加入醋，盐，高汤，糖，料酒炒匀，大火烧开。
8/8. 放入煎好的大虾，转中火焖5分钟出锅即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、催乳、治疗高血压等功效；可与辣椒、丝瓜、香菜搭配；与乌鸡、果汁、南瓜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、延缓衰老、滋补等功效；
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营养信息
- 油焖虾热量363 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质20.85 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克