| 拌面酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 331克 | 拌面酱热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡，相当于打篮球121分钟消耗的热量...480 | |||||
拌面酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、黄豆酱（6勺）、葱（2棵）、食用油（2勺）、料酒（适量）
1/7. 葱洗净切碎。
2/7. 猪肉切成小丁。
3/7. 不粘锅倒入2勺油热后，加入肉丁煸炒。
4/7. 加点料酒去除肉腥味。
5/7. 炒至肉丁发白加入一半葱花翻炒。
6/7. 炒至肉丁表皮微焦加入6勺黄豆酱小火不停翻炒。
7/7. 沿着锅边淋入少许开水翻炒2分钟后加入剩下的葱花翻炒几下就OK了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、润燥等功效；可与大白菜、芸豆、紫菜搭配；与明虾、龟、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、催乳、美白护肤等功效；
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营养信息
- 拌面酱热量971 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠3663.6 毫克
- 钙81 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾670 毫克