| 红烧猪尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
| 总量 | 532克 | 红烧猪尾热量/卡路里2107千卡 | |||

1/7. 猪尾拔毛刀刮洗净。

2/7. 剁成段状。

3/7. 加姜片的沸水中焯水去味。

4/7. 洗净置于高压锅,加适量盐。

5/7. 加适量料酒。

6/7. 加适量味极鲜酱油,加水刚没住猪尾,开火煮,上汽后中火10分钟,出气后倒入砂锅收汁,起锅前加青蒜

7/7. 搞定
猪尾巴的热量396千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有延缓骨质老化、补腰力、益骨髓等功效;