| 可可小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 可可小餐包热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 将可可粉,鸡蛋,红糖,酵母放入面粉中。

2/9. 将面粉搅拌均匀,加入温水和成面团,加入色拉油,放到案板上。

3/9. 用力揉15分钟到面筋扩展。

4/9. 揉圆盖好,放温暖处基本发酵2小时20分钟,

5/9. 将发酵好的面团,放在案板上,分割成若干份,做成自己喜欢的小餐包形状。

6/9. 烤盘刷油,将做好的小餐包放在里面,二次发酵15分钟。

7/9. 最后刷蛋液,撒上芝麻,送人烤箱。

8/9. 烤箱预热200度,18分钟即可。

9/9. 将烤好的小餐包放入小篮子里即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与北极虾、黄豆、海虾搭配;与菠萝、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;