| 香辣肉酱拌荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 702克 | 香辣肉酱拌荞麦面热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡，相当于飙车268分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣肉酱拌荞麦面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100左右克）、番茄（1个）、荞麦面（适量）、小青椒（2个）、香蒜（少量）、盐（少量）、生抽（适量）、生粉（少量）、鸡精（少量）
1/14. 准备好食材
2/14. 番茄切小丁，小青椒切片，香蒜切末，猪肉切肉丁（切细点也好）
3/14. 猪肉丁加入盐，生粉，生抽，鸡精
4/14. 抓匀，腌制2分钟
5/14. 开中火，热锅冷油（放的是猪油）
6/14. 加入番茄，小青椒，香蒜末翻炒
7/14. 加入猪肉丁快速翻炒
8/14. 翻炒至番茄出汁后盛出备用
9/14. 热水煮面
10/14. 加入适量盐提味
11/14. 盖上盖子煮2分钟左右
12/14. 掀盖搅拌一下即可出锅
13/14. 出锅后浇上肉酱汁即可（为了营养均衡，加上煮鸡蛋一枚）
14/14. 太好吃了，一扫而光！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效；可与香芋、圆白菜、丝瓜搭配；与田螺、刀豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、健胃消食、清热生津等功效；可与卷心菜、菜花、芥蓝搭配；与土豆、地瓜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除湿下气、解毒敛疮、平喘等功效；
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营养信息
- 香辣肉酱拌荞麦面热量1607 千卡
- 脂肪33.7 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物71.1 克
- 钠62.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾325 毫克