| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 1611千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 817克 | 芋圆热量/卡路里1908千卡 | |||
 热量1908千卡，相当于转呼啦圈382分钟消耗的热量...300 | |||||
芋圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（450克）、芋头（一个大概400克）、紫心番薯（两个大概350克）、黄桃罐头（一个）、红云豆（300克）、白糖（适量）、水（适量）、旺仔牛奶（一盒）
1/6. 芋头、紫心番薯放在电饭锅的蒸栏，跟已经浸泡两个小时的红云豆一起放进电放锅煮(^_^)
2/6. 电饭锅煮饭键跳到保温等10分钟，把芋头、紫心番薯拿出来，要小心烫。 用不锈钢瓷羹把皮挖掉，用手扒太烫了，然后分开捣碎，放一边备用。
3/6. 倒大概200～250g的木薯粉，中间用筷子挑个坑，加入开水，用碗一点一点的加，加一次就拌一次，拌的时候加入白糖，喜欢甜就加多点，拌到有半干半湿的样子就用手开始揉了，揉呀揉呀揉，揉成团压扁放入芋头泥，又要开始揉了，再把它揉成团，放一边。然后紫心番薯也是一样的程序
4/6. 装圆子的盘要先撒些粉才能放圆子。捏一小团在手上揉成条，放粘板上切成一小团，切要快，要不然回粘刀
5/6. 煮开水，开了就放圆子，想吃多少放多少，两分钟浮上来了就好了，可以出锅了，想Q一些就过一下冷水
6/6. 好了我加了红云豆、黄桃罐头、旺仔牛奶，还放了点自己做的腌柠檬，口感很酸爽，我想要有点酸结果变成有点苦。。。所以还是不要放腌柠檬了，建议放炼乳好吃Y(^_^)Y
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增强免疫力、解毒防癌等功效；可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆热量1908 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质2.39 克
- 碳水化合物106.79 克
- 钠34.1 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾389 毫克