| 酱汁金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 酱汁金针菇热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于绘画21分钟消耗的热量...270 | |||||
酱汁金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、干辣椒（适量）、蒜蓉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）
1/6. 金针菇切去根部比较老的部分，然后将金钍菇摘成小份，洗净备用，蒜头两个切碎，干辣椒切短
2/6. 锅内煮开水后放入金针菇，加适量盐和油
3/6. 断生后迅速捞起并倒去水份，不能煮太久了金针菇很容易熟
4/6. 另起油锅倒入少量油，放入干辣椒和蒜蓉炒出香味
5/6. 倒入金针菇，调入两茶勺生抽和几滴麻油翻炒均匀
6/6. 装盘后撒上适量葱花即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与鸡肉、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁金针菇热量96 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克