| 秘制小烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 800克 | 秘制小烤肉热量/卡路里4064千卡 | |||
 热量4064千卡，相当于滑冰581分钟消耗的热量...420 | |||||
秘制小烤肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（800克）、蚝油（2勺）、胡椒粉（若干）、盐（1勺）、八角（3颗）、桂皮（1块）
1/7. 肉洗净放电饭煲里焯水，焯水时加入桂皮，八角。焯好后用凉水浸泡。
2/7. 切片，别人家像这样的一块半肉切了多少片我不清楚，我切成了如图44片。
3/7. 肉片里加入盐，胡椒粉，蚝油多用手搅拌会，入味。
4/7. 电饼档预热好后，下锅。
5/7. 煎成两面金黄，还可以用多余的油，边烤馒头，小面包。
6/7. 成品。特别下饭。
7/7. 孩子喜欢吃原味的瘦肉，这是烤完腌制好的五花肉后，用里面多余的油烤的原味瘦肉，就撒了点盐。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效；可与南瓜、紫菜、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制小烤肉热量4064 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克