| 蔬菜杂豆红薯羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 萝卜缨 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | 2.80克 | 0.11克 |
| 总量 | 750克 | 蔬菜杂豆红薯羹热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于椭圆运动机89分钟消耗的热量...600 | |||||
蔬菜杂豆红薯羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑豆（100克）、红薯（500克）、萝卜缨（150克）、盐（5克）
1/7. 黑豆事先泡了6个小时，放入料理机打碎（其实不管什么豆子都可以做，我以前就做过红豆的，家里有花生的话，放一些花生进去，会更香，水不要太多）
2/7. 红薯去皮切块，在锅里煮熟（用筷子能插动）
3/7. 萝卜缨洗净，用盐腌洗，挤出多余水分后，切成菜末
4/7. 在红薯煮熟后，将豆浆倒入，大火煮开
5/7. 将萝卜缨末倒入锅内
6/7. 大火煮开后，开小火再煮上10分钟左右
7/7. 好啦，一碗超级健康的“菜和渣“就完成啦，口味就是红薯的自然甜和豆子、蔬菜的清香~
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、大便秘结、延缓衰老等功效；可与小米、橙子、谷物搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、增强免疫力、通便等功效；可与糙米、大米、米面搭配；与鸡翅、香蕉、玉米相克，同食可能会引起不适；
萝卜缨的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、利尿等功效；
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营养信息
- 蔬菜杂豆红薯羹热量889 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物92.42 克
- 钠13.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁14.42 毫克
- 钾1663 毫克