| 手撕茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 406克 | 手撕茄子热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于洗衣服162分钟消耗的热量...129 | |||||
手撕茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、花生（50克）、白糖（1勺）、辣椒（5克）、蚝油（0.5勺）、辣椒油（2勺）、大蒜（20克）、酱油（2.5勺）、葱花（10克）、姜（10克）
1/10. 备好图中材料！洗净！
2/10. 茄子??去皮！
3/10. 水开后，隔水蒸10分钟！
4/10. 茄子熟后拿出，沥干水！
5/10. 用筷子撕成条状，摆入盘中！
6/10. 调料（把姜，蒜，辣椒，葱头，一起剁碎，加入生抽，糖，蚝油，辣椒油一起搅拌均匀。）
7/10. 辣椒油是自制的。（花生用微波炉中高火8分钟，冷却后把皮去掉，拍碎备用！）
8/10. 把调好的调料倒入茄子??中，撒上花生碎和葱花即可！
9/10. 夏天的超级开胃菜！
10/10. 。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、温肺、益肝等功效；可与猪肉、鳗鱼、兔肉搭配；与河蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、预防高血压、养血通乳等功效；可与粳米、黄豆、芹菜搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕茄子热量348 千卡
- 脂肪48.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠684.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾878 毫克