| 酸甜番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 酸甜番茄酱热量/卡路里54千卡 | |||

1/6. 先用开水把番茄的皮烫掉

2/6. 在用欧贝尔料理棒把番茄打成泥

3/6. 用中小火把番茄泥煮开

4/6. 中小火加热,放入冰糖,这期间不停的搅拌

5/6. 待冰糖化开,挤入少许柠檬汁,不停的搅拌

6/6. 加入少许盐,将番茄泥煮至浓稠,关火装罐即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、降血脂、抗癌等功效;可与西葫芦、芹菜、鸡蛋搭配;与红薯、螃蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;