| 杏仁奶油奶酪小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 19千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 198克 | 杏仁奶油奶酪小餐包热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于骑自行车87分钟消耗的热量...480 | |||||
杏仁奶油奶酪小餐包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（13克）、全蛋液（适量）、高筋面粉（100克）、细砂糖（20克）、奶油奶酪（17克）、盐（1克）、牛奶（50克）、黄油（8克）、干酵母（1.5克）、杏仁片（适量）
1/10. 面团：高筋粉100克，细砂糖20克，奶油奶酪17克，盐1克，鸡蛋13克，牛奶50克，黄油8克，干酵母1.5克装饰：全蛋液适量，杏仁片适量
2/10. 将除黄油外的面团料倒入面包机搅拌，
3/10. 成均匀面团，加入黄油，
4/10. 再次搅拌至能拉出薄膜，
5/10. 滚圆，放入碗中，盖上保鲜膜发酵。
6/10. 面团长大。
7/10. 排气，分割成3等分，滚圆，放入烤盘中，最后发酵约1小时左右。
8/10. 面团长大至两倍，表面刷蛋液，撒杏仁片，
9/10. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15-20分钟。
10/10. 表面成金黄色，出炉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与玉米、生菜、牡蛎 搭配；与雪莲果、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、解热烦、润肺利咽等功效；可与小米面、干贝、茼蒿搭配；与豆浆、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁奶油奶酪小餐包热量697 千卡
- 脂肪69.39 克
- 蛋白质59.08 克
- 碳水化合物97.72 克
- 钠276.5 毫克
- 钙376 毫克
- 铁7.47 毫克
- 钾997 毫克