| 糖醋肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 糖醋肉丸热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于水中柔软体操25分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋肉丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大肉（300克）、鸡蛋（一个）、生抽（半勺）、白糖（四勺）、醋（两勺）、葱（适量）、淀粉（五勺）、花椒粉（半勺）、料酒（两勺）、番茄酱（适量）、姜（两片）、盐（半勺）、调味料（一勺）
1/7. 先把肉切成肉沫
2/7. 放在一个盆里，向里面加入鸡蛋一个，花椒粉半勺，盐半勺，生抽一勺，料酒两勺，放入葱适量，放入调味料半勺，放入四勺淀粉
3/7. 将放入的东西朝一个方向搅拌，然后戴上一次性手套，将肉挤成肉丸状，用你的虎口来挤，另一只手拿一个勺子
4/7. 锅中添入大量油，将丸子放在锅中炸
5/7. 将第一遍的丸子捞出，再入锅炸一遍，为了口感更加脆
6/7. 捞出后，锅中油倒出，剩余少于，加入适量番茄酱，翻炒一会，加入糖四勺，醋两勺，用一勺淀粉勾芡加入
7/7. 将丸子倒入锅中翻炒几下便可出锅，或者可以选择将汁淋到丸子上
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与干贝、玉米、韭菜搭配；与兔肉、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋肉丸热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克