| 蔬菜蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蔬菜蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于混凝土工作14分钟消耗的热量...420 | |||||
蔬菜蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、小油菜（适量）、食用油（适量）
1/5. 取一个蛋黄，少许小油菜(小白菜，小油菜都可以)
2/5. 用烧开的热水烫一下小油菜，不烫的话蒸出来的蛋会有一股青草的味道
3/5. 烫后的青菜加入适量的温水，用欧贝尔料理棒3档搅拌成碎菜
4/5. 把打好的碎菜和菜汁放入蛋黄里搅拌均匀，去掉蛋液上的浮沫
5/5. 上锅蒸，大火开锅后转小火蒸15分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、美容护肤等功效；可与丝瓜、荠菜、百合搭配；与味精、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克