| 肉蔬小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 856克 | 肉蔬小馄饨热量/卡路里813千卡 | |||

1/7. 豇豆掰成小段,过开水里焯水

2/7. 倒入绞肉杯打20秒成豇豆碎

3/7. 剥好的虾仁也用欧贝尔绞肉杯打成虾泥

4/7. 鸡腿肉去骨去筋,切成小块,用欧贝尔绞肉杯打20秒,不要太细腻,不然馄饨馅口感不好了

5/7. 把打好的鸡肉泥,虾泥,豇豆碎搅拌均匀

6/7. 另起一锅,锅热调小火,放入大葱熬的猪油,化开,将馅料调料倒进去再搅拌均匀

7/7. 就可以包馄饨啦,味道还是非常棒棒哒
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和五脏、健胃补肾、止消渴等功效;可与蒜、鸡肉、冬瓜搭配;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、预防动脉硬化、降血压等功效;可与豌豆、荷兰豆、大白菜搭配;与橙子、洋葱、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、提高免疫力、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;