| 面筋塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 793克 | 面筋塞肉热量/卡路里1433千卡 | |||
 热量1433千卡，相当于割稻434分钟消耗的热量...198 | |||||
面筋塞肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、小白菜（适量）、肉馅（适量）、面筋（6个）、生抽（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、葱（适量）、白糖（适量）
1/4. 肉馅剁好后放入盐，一个鸡蛋，生抽，胡椒粉，葱末腌制一会。小白菜洗干净焯水捞出待用
2/4. 面筋用筷子戳个洞把肉馅塞进去。
3/4. 锅里放入水，放点盐，几滴醋，几滴香油，生抽，一点点糖，面筋下锅，煮沸后把锅盖揭开，用汤汁浇面筋
4/4. 小白菜放入盘中摆好，面筋煮熟捞出放入盘中，最后把汤汁浇在盘中，撒点葱末即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与黄豆、羊排、北极虾搭配；与兔肉、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、清肺、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、滋阴等功效；可与莴笋、冬笋、圆茄子搭配；与海虾、百合、驴肉相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和筋养血、强筋、解热等功效；
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营养信息
- 面筋塞肉热量1433 千卡
- 脂肪57.6 克
- 蛋白质47.68 克
- 碳水化合物4.89 克
- 钠369 毫克
- 钙137 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾857 毫克