| 清炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 清炒空心菜热量/卡路里71千卡 | |||

1/6. 空心菜清洗干净。

2/6. 蒜切成蒜末。

3/6. 炒锅热锅凉油。

4/6. 六成热放入蒜末爆香后马上放入空心菜,大火素炒。

5/6. 炒至断生加入盐和鸡精翻炒。

6/6. 翻炒均匀马上出锅装盘。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热凉血、凉血排毒、防癌等功效;可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;