| 秋葵炒虾仁鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 秋葵炒虾仁鸡蛋热量/卡路里223千卡 | |||

1/10. 选食材,虾、鸡蛋、秋葵

2/10. 虾去虾壳和虾线,洗净后用黄酒腌制十分钟

3/10. 将鸡蛋打入装有虾仁的碗里,放适量盐

4/10. 鸡蛋打散

5/10. 秋葵切片

6/10. 热锅倒油倒入鸡蛋和虾仁炒到鸡蛋凝固虾仁变色

7/10. 鸡蛋和虾仁用盘盛出

8/10. 热锅倒油倒入秋葵煸炒

9/10. 煸炒片刻放生抽,再倒入鸡蛋和虾仁拌匀

10/10. 起锅装盘
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、通络止痛、治疗高血压等功效;可与辣椒、豆苗、藕搭配;与番茄、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、健胃整肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效;可与基围虾、洋葱、桂圆搭配;与豆奶、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;