| 酸辣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 酸辣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于打扫8分钟消耗的热量...228 | |||||
酸辣黄瓜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2个）、红尖椒（6个）、姜（5克）、色拉油（40毫升）、盐（5克）、白醋（30毫升）、白糖（30克）
1/12. 先把黄瓜洗净。
2/12. 切成8公分的段。
3/12. 先横刀切，翻过来再斜刀切成蓑衣黄瓜段。
4/12. 放入盐腌制30分钟。
5/12. 将辣椒、姜切成细丝。
6/12. 锅里放油，烧至冒烟八成热关火。
7/12. 辣椒丝、姜丝放入碗中，把热油浇到辣椒丝、姜丝上晾凉。
8/12. 腌好的黄瓜过一下水，攥干水分。
9/12. 放入白醋和白糖。
10/12. 倒入调好的汁和辣椒丝、姜丝。
11/12. 翻匀腌制20分钟。
12/12. 将腌好的黄瓜摆盘，辣椒丝、姜丝放到黄瓜上，倒入糖醋汁即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、生津止渴等功效；可与墨鱼、蜂蜜、黑木耳搭配；与柚子、哈密瓜、芦柑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克