| 腊肠茄子粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 452克 | 腊肠茄子粉丝煲热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于修建房屋71分钟消耗的热量...330 | |||||
腊肠茄子粉丝煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、粉丝（1个）、辣椒（1个）、腊肠（2个）、香菜（3棵）、大料（1个）、大蒜（3个）、食用油（3匙）、盐（1勺）、酱油（1勺）、醋（1勺）、鸡精（1勺）
1/8. 准备好材料
2/8. 所有食材切好备用
3/8. 粉丝泡软备用
4/8. 油热炒香大料和蒜，下腊肠翻炒
5/8. 放茄子翻炒片刻，加调料调味
6/8. 加辣椒和一半香菜进去翻炒
7/8. 加水炖一会，再放粉丝进去炒熟
8/8. 装盘，在上面撒一点香菜做点缀
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、发汗解表、抑癌抗瘤等功效；可与菠菜、鳗鱼、苦瓜搭配；与螃蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 腊肠茄子粉丝煲热量388 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物86.7 克
- 钠14.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾238 毫克