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芒果奶酪面包

芒果奶酪面包的热量和减肥功效

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芒果奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋液22千卡144千卡13.3克8.8克
高筋面粉542千卡361千卡12克1.66克
总量165芒果奶酪面包热量/卡路里564千卡
街舞 热量564千卡,相当于街舞72分钟消耗的热量...470

芒果奶酪面包的做法共19个步骤

食材主料/辅料

蛋液(15克)、芒果泥(35克)、高筋面粉(150克)、干酵母(2克)、细砂糖(22克)、牛奶(80克)、盐(2克)、黄油(15克)、奶油奶酪(20克)、细砂糖(5克)
芒果奶酪面包的做法图解1

1/19. 馅料:芒果泥35克,奶油奶酪20克,细砂糖5克

芒果奶酪面包的做法图解2

2/19. 芒果去皮,取出果肉,放入料理机。

芒果奶酪面包的做法图解3

3/19. 搅打成细腻的泥。

芒果奶酪面包的做法图解4

4/19. 取35克芒果泥与奶酪,砂糖混合。

芒果奶酪面包的做法图解5

5/19. 搅拌成均匀糊状,放入冰箱冷藏备用。

芒果奶酪面包的做法图解6

6/19. 面团:高筋粉150克,干酵母2克,细砂糖22克,蛋液15克,牛奶80克,盐2克,黄油15克

芒果奶酪面包的做法图解7

7/19. 将除黄油外的面团料放入面包机中搅拌

芒果奶酪面包的做法图解8

8/19. 成均匀面团,加入黄油,

芒果奶酪面包的做法图解9

9/19. 再次搅拌至能拉出薄膜,

芒果奶酪面包的做法图解10

10/19. 放入碗中,发酵。

芒果奶酪面包的做法图解11

11/19. 面团长大至两倍。

芒果奶酪面包的做法图解12

12/19. 排气,分割成三等分,滚圆,松弛15分钟。

芒果奶酪面包的做法图解13

13/19. 擀成长方形。

芒果奶酪面包的做法图解14

14/19. 留出边缘,抹上芒果奶酪泥。

芒果奶酪面包的做法图解15

15/19. 卷起,捏紧收口。

芒果奶酪面包的做法图解16

16/19. 收口向下,放入烤盘,进行最后发酵。

芒果奶酪面包的做法图解17

17/19. 面团长大,表面刷蛋液,

芒果奶酪面包的做法图解18

18/19. 放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。

芒果奶酪面包的做法图解19

19/19. 表面上色,出炉。

食材功效信息

蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与百合、荠菜、香椿搭配;与糖精、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芒果奶酪面包热量564 千卡
  • 脂肪10.46 克
  • 蛋白质25.3 克
  • 碳水化合物75.33 克
  • 133.5 毫克
  • 56 毫克
  • 2 毫克
  • 154 毫克

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