| 芹菜西红柿炒辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 芹菜西红柿炒辣椒热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于仰卧起坐44分钟消耗的热量...480 | |||||
芹菜西红柿炒辣椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、芹菜（适量）、西红柿（一个）、生姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）、味精（适量）、红辣椒（适量）
1/3. 取适当的瘦肉切片，少许的肥肉也切片，芹菜斜斜切，红辣椒生姜切丝，大蒜切成粒，西红柿随意切。瘦肉用淀粉、料酒、酱油、一点点盐腌制。（记住不要放太多，待会炒菜还要放的。）
2/3. 热锅，放食用油，少许的肥肉，加入切好的生姜丝大蒜爆炒，紧接着放入腌制好的瘦肉，放适当的料酒，红辣椒，爆炒一小会儿，盛到盘子。
3/3. 接着爆炒切好的芹菜，小炒一会，加入之前爆炒的瘦肉，放适量的盐，西红柿。如果锅内太干，可加入适量的料酒或清水，放一点点味精就可以出盘了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、生津液、润燥等功效；可与南瓜、鸡蛋、菠萝搭配；与牛里脊、百合、基围虾相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、提神、平肝降压等功效；可与菜花、茭白、北极虾 搭配；与虾米、鸡肉、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、润肠通便、祛雀斑等功效；可与圆白菜、西兰花、芹菜搭配；与香菇、南瓜、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜西红柿炒辣椒热量351 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物8 克
- 钠136.3 毫克
- 钙63.7 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾659 毫克