| 奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奶酪包热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 将主材料的东西(鸡蛋,糖,盐,奶粉,高粉,牛奶酵母),除了黄油在放面包机,二十分钟后再放黄油。揉至拉出手摸。这个过程忘记拍照了

2/11. 揉至扩展阶段,可以拉出手膜,就开始发酵,我的面包机的发酵功能是一小时,结束后继续发20分,到原来的2.5倍。

3/11. 分割两份,松弛15分钟,滚圆。

4/11. 发酵45分钟左右。发酵至2倍大。我是放烤箱发酵,底下放碗热水,天冷的话水凉了要换。

5/11. 入烤箱中层,170度,25分钟。要随时观察,烤箱不一样,温度也要自己调整。

6/11. 接下来做奶酪馅,将软化的奶油奶酪,糖粉,牛奶,奶粉搅拌均匀。调至图片上的样子,牛奶不能太多,要不然太稀容易流出来。放的时候可以一点点放,不要一下都放了。糖也可以根据自己的口味放

7/11. 面包切成四个,每个中间切两层

8/11. 中间放进奶酪馅,喜欢奶酪的话可以多放一些

9/11. 两边也抹上奶酪馅

10/11. 盘里放甜奶粉,两边均匀裹上面粉。奶粉我用雀巢的。

11/11. 奶酪包完成,放进冰箱冷藏味道更好吃哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效;可与韭菜、明虾、洋葱搭配;与田鸡、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;