| 笋干焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 笋干 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 笋干焖五花肉热量/卡路里2307千卡 | |||
 热量2307千卡，相当于坐车2307分钟消耗的热量...60 | |||||
笋干焖五花肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、笋干（100克）、姜（5片）、香葱（2根）、料酒（1大匙）、盐（适量）、老抽（2匙）、白糖（适量）
1/5. 前一天将笋干用水清洗分，加入温水泡软。
2/5. 五花肉洗净，切成条状，加盐、糖、老抽、料酒腌一下。
3/5. 热锅加花生油，下姜片。
4/5. 加入腌好的五花肉，稍稍翻炒至煎出香味再加1匙老抽。
5/5. 将已经切好且沥干水分的笋干加入翻炒加水，转小火焖煮，30分钟后，收入汁撒上香葱碎即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、利二便等功效；可与萝卜、丝瓜、南瓜搭配；与菊花、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 笋干焖五花肉热量2307 千卡
- 脂肪53.73 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠14215 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克
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