| 蒜蓉炒双丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 蒜蓉炒双丝热量/卡路里39千卡 | |||

1/10. 土豆两个切丝,泡水10分钟后沥干。

2/10. 胡萝卜1条剥皮洗净切丝。

3/10. 蒜头3个剥皮洗净拍扁切末。

4/10. 锅中热油,倒入蒜蓉爆香。

5/10. 倒入土豆丝翻炒至8成熟,锅热倒少许水翻炒。

6/10. 下盐翻炒几下即起锅。

7/10. 下油,倒入胡萝卜翻炒至8成熟。

8/10. 下盐,翻炒。

9/10. 倒入土豆丝翻炒。

10/10. 倒少许酱油,翻炒匀即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、利尿等功效;可与蜂蜜、卷心菜、莴笋搭配;与醋、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;