| 酱板鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1810千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 1000克 | 酱板鸡腿热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡，相当于单板滑雪287分钟消耗的热量...378 | |||||
酱板鸡腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1000克）、火锅料（适量）、豆瓣酱（适量）、花椒油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱头（适量）
1/6. 冻鸡腿买回家先用冷水解冻
2/6. 解冻之后漏干水分
3/6. 漏干水分，加入调料，拌均匀，腌制2～3小时，
4/6. 这一步是炒制调料，炒香后下入鸡腿一起炒制。因为个人时间问题没有来得及拍照，请各位朋友提出你宝贵的意见。本人接受。
5/6. 炒制好鸡腿后，既可装盘，放入蒸柜蒸1小时既可，鸡腿不会老。
6/6. 嫩滑爽口，有中辣香口感。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、强筋骨、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱板鸡腿热量1810 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克