| 夏日清爽南瓜焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 531克 | 夏日清爽南瓜焖面热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于扎马步200分钟消耗的热量...240 | |||||
夏日清爽南瓜焖面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、面条（一把）、味极鲜酱油（适量）、嫩姜片（几片）、橄榄油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/10. 锅内水烧开，放入面条煮至半熟
2/10. 面条捞出，过凉水备用。
3/10. 小个南瓜半个，清洗干净，去南瓜皮和瓤子。
4/10. 南瓜切成片，再切几片嫩姜。
5/10. 热锅，放少许橄榄油，爆香嫩姜片。
6/10. 倒入南瓜片翻炒至八成熟，调入适量盐，鸡精，翻炒均匀。
7/10. 锅内放入味极鲜酱油，再倒入适量热水避免太咸。
8/10. 把面条倒在南瓜上，盖上锅盖焖，待汤汁慢慢收干。
9/10. 估计汤汁收到一半的时候，揭开锅盖把面条和南瓜拌匀，然后盖上锅盖继续焖，直到汤汁收干。
10/10. 出锅前滴上香油拌匀即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、防前列腺、降血压等功效；可与赤小豆、牛腩、枣（鲜）搭配；与荞麦、海鱼、青蟹相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日清爽南瓜焖面热量800 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物67.2 克
- 钠28.8 毫克
- 钙27 毫克
- 铁4 毫克
- 钾280 毫克