| 小老虎南瓜土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 24千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 310克 | 小老虎南瓜土司热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于上下蹲176分钟消耗的热量...240 | |||||
小老虎南瓜土司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（110克）、全蛋液（20克）、高筋面粉（180克）、牛奶（20克）、白糖（35克）、酵母（3克）、盐（1克）、黄油（20克）
1/11. 将南瓜去皮切粒蒸熟。
2/11. 将南瓜和牛奶放入破壁机或者料理机打成南瓜泥。
3/11. 40分钟和面程序含2次搅拌程序，搅拌1结束后会静置10分钟，如果之前有打开面包机的盖子，此时须盖上，第2次搅拌前，加入事先软化好的黄油。
4/11. 揉至完全阶段，可以拉出薄膜，启动菜单14发酵解冻功能，选择40分钟。
5/11. 将面团发酵至2.5倍大。
6/11. 排气后滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
7/11. 将面团擀开成长条状，卷起后盖上保鲜膜松弛15分钟。
8/11. 将面团滚圆放入模具中，进行2次发酵至8分满。
9/11. 盖上盖子，放入预热好的烤箱180度，35-40分钟。
10/11. 出炉后立刻倒出，烤架上晾凉，完全凉透后，切片。
11/11. 画上五官就是可爱的小老虎啦，也可以画成其它小动物。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、保护胃粘膜、益气等功效；可与枣（鲜）、红枣、芦荟搭配；与大闸蟹、西红柿、海鱼相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与生菜、肥牛、牡蛎 搭配；与糖精、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小老虎南瓜土司热量703 千卡
- 脂肪10.56 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物80.63 克
- 钠134.3 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾299 毫克