| XO酱肉末炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 376千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1100克 | XO酱肉末炒豆角热量/卡路里1561千卡 | |||
 热量1561千卡，相当于越野摩托390分钟消耗的热量...240 | |||||
XO酱肉末炒豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（800克）、肉末（300克）、橄榄油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、XO酱（适量）、十三香（适量）、蒜头（适量）
1/9. 食材：豆角、肉沫、蒜头。
2/9. 豆角洗净切段、肉沫用生抽生粉十三香橄榄油调制好、蒜头剁碎。
3/9. 烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的肉沫大火翻炒。
4/9. 调入少许XO酱，炒均匀后盛起。
5/9. 锅里倒入少许橄榄油，爆香蒜头。
6/9. 倒入豆角大火炒。
7/9. 调入适量盐炒均匀。
8/9. 加入炒好的肉沫。
9/9. 炒均匀即可熄火。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、安养精神、增进食欲等功效；可与香菇、绿豆、冬瓜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、解热毒等功效；可与丝瓜、南瓜、黑木耳搭配；与雪花梨、豆类、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- XO酱肉末炒豆角热量1561 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克